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La simbologia del cibo

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di Claudio Bonvecchio, Professore Ordinario di Filosofia delle scienze sociali all’Università dell’Insubria

Il simbolo è strettamente connesso all’uomo in quanto esprime qualcosa che dal materiale si innalza allo spirituale.

Il pane, il vino, l’acqua il sale, l’olio e molto altro ancora esprimono questa dimensione simbolica che lega l’uomo al divino.

Dove il divino non può prescindere dalla condivisione, dalla fratellanza, dall’accoglienza: qualità queste che sono valori eterni non sempre però perseguiti.

In questa direzione, va l’impegno per un mondo migliore nello spirito di quanto afferma Borges nel suo “Frammenti di un vangelo apocrifo”: “ nessuno è il sale del mondo, ma ciascuno in qualche momento della sua vita può salare tutto il mondo”.

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